sv en

Australien

Australien är ett mångfacetterat vinland med flertal spännande regioner. Stor innovation och kreativitet hos vinmakare gör att viner från Australien tillhör absolut världsklass.

Australien Small 2 (cropped and compressed).jpg

Jacob’s Creek var med Johan Gramp en av de stora pionjärerna och har betytt mycket för den australiensiska vinindusn. Australiensiskt vin är världskänt för sin kvalitet samt rika och generösa fruktighet.

 

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Risotto på grön sparris, ärta, vete och prästost

Läs mer

Recept - Mat

Ostron med fläder

Läs mer

Recept - Mat

Långbakad högrev

Bjud på en kötträtt som passar hela familjen! Köttet serveras ihop med svartpepparsky med palsternacka, sardell och kaprissmör. Detta recept kräver lite tid men är väl mödan värd. Högrevet får gärna ligga i flera timmar i ugnen för att riktigt suga åt sig av vinet och alla örterna. Serveras tillsammans med smarrigt kryddsmör och rotfrukt.

Läs mer

Recept - Mat

Råstekta havskräftor

Läs mer

Recept - Mat

Räkburgare

Läs mer

Recept - Mat

Maki på lax, avokado och picklad morot

Ett recept skapat av Frida Ronge som till vardags jobbar som Head chef på Restaurang Vrå i Göteborg. Frida blev utsedd till Årets Rising Star av White Guide 2013 och skapar fantastisk mat med vacker form och gudomlig smak. Servera med Mumm Cordon Rouge Champagne.

Läs mer