Vin
Jacob’s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée
Jacob's Creek Wines, tidigare Orlando Wines grundades av Johann Gramp, som emigrerade från Tyskland till South Australia 1837. Tio år senare startade han sin verksamhet genom att plantera de första vinrankorna vid ett litet vattendrag, Jacob’s Creek.
-
Land
Australien
-
Producent
Jacob's Creek Wines
-
Region
South Eastern Australia
-
Druva
Chardonnay och pinot noir
-
Doft
Doft av torkade frukter och honung. Frisk karaktär.
-
Smak
Chardonnaydruvan ger smaker av citrus och rostade cashewnötter som harmoniserar med den brödiga karaktären hos pinot noir. Elegant och fruktigt fyllig smak som lämnar en mjuk, frisk och ren eftersmak.
-
Passar till
Passar som apéritif samt till fisk och skaldjur.
-
Övrigt
Jacob's Creek's historia
År 1976 började Orlando saluföra sitt märke Jacob’s Creek, som en hyllning till Johann Gramp och den plats där han planterade sina första plantor. I dag är Jacob's Creek Wines ett av Australiens mest framgångsrika vinföretag med stora framgångar över hela världen.Chardonnay och pinot noir väljs från de bästa vinodlingarna i Buckland Valley, Coonawarra och Adelaide Hills. Druvorna skördas under nattens svalka och pressas sedan försiktigt med viss skalkontakt för att få en fin, elegant must med läckra fruktaromer. Druvsorterna får jäsa separat och speciell champagnejäst producerar ett delikat basvin. Detta genomgår sedan en andra jäsning på flaska under noggrann kontroll.