Jacob's Creek Aperitivo Spritz

Doft

Inbjudande fruktig med karaktär av blodapelsin, aprikos, tutti frutti och malört.

Smak

Sött, mousserande och fruktigt med toner av tutti frutti, blodapelsin, apelsinskal och en svag bitterbesk ton som ger fin balans.

Passar till

En generös mousserande premium aperitif som är färdig att serveras som den är. Servera iskall, häll den gärna över generöst med is tillsammans med en tvist av apelsinskal eller en dekorativ skiva blodgrape. Njut som den är eller till rökta mandlar, små tilltugg som gurksnittar, en bit pizza, alternativt till apelsinglass eller grapefruktsorbet.

Övrigt

I hjärtat av Barossa Valley har Jacob's Creek i generationer framställt solmogna, charmiga viner. Startskottet gick 1847 när Johann planterade sina första vinrankor invid ett litet glittrande vattendrag- Jacob's Creek. Det första vinet under det världskända varumärket Jacob's Creek lanserades 1973. 1998 framställde man även sitt första, prisvinnande, mousserande vin. Idag är Jacob's Creek en av de mest framgångsrika producenterna i Australien. Man har i över 20 år gått i bräschen för ekologisk vinodling, hållbar produktion och socialt ansvar. Man är den första vinproducenten i Australien i sin storlek som drivs till 100% av förnybar energi- från druva till färdigt vin. Jacob's Creek har tilldelats det eftertraktade Maurice O'Shea-priset för enastående bidrag till den australiska vinindustrin. Det var första gången ett varumärke, och inte en individ, fick äran att ta emot priset. 2008 fick man utmärkelsen "The Worlds Most Awarded Winery" och inte minst vinsten i "Green Awards 2019" betyder mycket för detta ambitiösa företag. Priset uppmärksammar vinproducenter som applicerat en rakt igenom hållbar vinframställning.

Här har vinmakerskan Trina Smith lyckats finna den perfekta balansen mellan vin, bitter, och solmogen blodapelsin. Hon har i sin Aperitivo Spritz skapat en charmig, smakrik och balanserad mousserande aperitif.