Aperitif
Lillet Rosé
Företaget Lillet grundades 1872 av Paul och Raymond Lillet, destillatörer och köpmän av vin och sprit. Under slutet av 1800-talet var det en period av stor ekonomisk expansion i Frankrike, särskilt för att skapa nya företag och det var speciellt en lyckosam tid för vinkultur i Bordeaux. Tekniken för att odla och tillverka vin utvecklades. På grund av den goda kvalitén på Bordeaux-vinerna blev dessa kända världen över.
-
Land
Frankrike
-
Producent
Lillet Frères
-
Region
Aquitaine
-
Doft
Blommig med toner av apelsin bär och grapefrukt
-
Smak
Frisk och fruktig med viss syra
-
Övrigt
Lillet Rosé är en aperitif från Podensac i regionen Aquitaine i sydvästra Frankrike. Den är gjort på en blandning av 85 % vin och 15 % fruktlikör. Lillet Rosé kryddas med både söta och bittra apelsiner samt bär. För att få den perfekta balansen blandas yngre årgångar av Lillet med äldre årgångar. På detta sätt får man ett både fruktigt vin och med kraft i smaken.
Lillet Rosé kan avnjutas som den är, på is eller blandas med till exempel tonic.