Vin > Vitt
Gustav Riesling Trocken
Klassisk, torr och saftig Moselriesling med frisk syra och druvig fruktighet- en bra matchning till fisk, skaldjur, krämiga ostar eller lätta vegetariska rätter.
-
Land
Tyskland
-
Producent
Moselland eG
-
Region
Rheinhessen
-
Druva
Riesling
-
Doft
Inbjudande doft av päron, färska aprikoser, gröna vindruvor, passionsfrukt samt en typiskt rökig mineralitet.
-
Smak
Ungt, friskt och torrt vin med inslag av asiatiskt päron, passionsfrukt, gröna druvor, limezest och nektarin samt klassiskt rökiga mineraltoner.
-
Passar till
Porcherad fisk med limesmör, räksmörgås med citron, tomatsoppa, sallad med vinägrett eller blini med löjrom.
-
Övrigt
Moselland EG är det största kooperativet i Tyskland med över 2 500 medlemmar som tillsammans kultiverar hela 2 300 ha mark. Kooperativet startade redan 1968 och 1986 bytte man namn till Moselland. 2004 tog man över ytterligare fyra andra kooperativ och finns idag representerade i både Pfalz, Rheinhessen, Nahe och Mosel där huvudkontoret ligger. Rheinhessen ligger vid floden Rhen’s vänstra strand, mellan städerna Maintz och Worms.
Vinodling i Mosel har långa traditioner och går tillbaka ca 2000 år och kom dit med Romarna. Jordmånen karaktäriseras av mjuk skiffer vilket ger mycket bra dränering och samtidigt bevaras värmen i jorden. Klimatet är svalt och den långa mognadssäsongen låter druvorna hänga kvar på rankan och njuta av höstsolen tills de uppnår den mognadsgrad som vinmakaren tänkt sig. Druvorna skördas sedan omsorgsfullt, pressas, och jäses på temperaturkontrollerade ståltankar. Detta ger vinet dess krispiga, friska karaktär. Mycket gott vin att servera inte bara till måltiden utan även som sval, torr aperitif.