Vin > Vitt
Tabali Pedregoso Sauvignon Blanc Gran Reserva
Viña Tabali är belägen på en magisk plats i Limarí Valley med lämningar från indiankulturerna Molle och Diaguita. Med gedigna kunskaper och teknik tar man fram välsmakande viner av hög kvalité.
-
Land
Chile
-
Producent
Viña Tabalí
-
Region
Limarí Valley
-
Druva
Sauvignon blanc
-
Doft
Medelstor, frisk med inslag av grapefrukt och mineral.
-
Smak
Frisk, medelstor och mycket fruktig med toner grapefrukt, krusbär och mineral.
-
Passar till
Lättare fisk och skaldjursrätter samt till färskostar och getost
-
Övrigt
Viña Tabali sträcker sig över en yta på 150 hektar och ligger i den hänförande Limarídalen, 24 km väster om staden Ovalle. Tack vare närheten till havet och de kalla nätterna överstiger temperaturen sällan 28 grader vilket är mycket fördelaktigt för vinodling. De långa somrarna låter druvorna mogna långsamt.
Vinet är till 100 procent gjort på druvan sauvignon blanc. Druvorna plockas för hand, vanligtvis i mitten av februari. Jäsningen sker på rostfria tankar med en kontrollerad temperatur. Vinet har sedan mognat på ståltankar.
Vinet finns i Systembolagets Beställningssortiment, det går enkelt att beställa det genom deras e-beställning systembolaget.se