Recept - Mat
Kryddig sill med vispat brynt smör
Smakrika munsbitar med sill, potatis och vispat brynt smör. Servera på sillbordet eller som aptitretare.
För 10 st, gör såhär:
Skär sillen i 2 cm stora bitar. Skala och tärna potatisen i ca 1 cm stora tärningar. Strimla salladslöken. Blanda potatis, gurka, salladslök och dill med det löskokta ägget till en sallad.
Bryn smöret och vispa det kallt i en bunke. Fortsätt att vispa tills smöret är luftigt. Tillsätt citron och vispa i crème fraichen. Lägg sill på bitar av knäckebröd. Toppa med potatissallad och brynt smörvisp.
Källa: Arla
Inspiration
Recept - Mat
Räkburgare
Räkburgare går snabbt att laga och passar till exempel som fredagsmiddag eller fredagsmys.
Läs merRecept - Mat
Halstrad lax
Med hjälp av ett halster är det hur enkelt som helst att grilla lax. Inte nog med att det är enkelt att vända på grillen, det är dessutom ett bra sätt att få hela middagen tillagad på en och samma gång. Det här receptet plockar fram det bästa sommaren har att erbjuda och är dessutom vackert att servera direkt ur halstret. Servera med en flaska Castillo de Molina Reserva Chardonnay.
Läs mer