pernod-logo
JC_Reserve_Shiraz_Barossa.jpg

Jacob's Creek Reserve Shiraz

  • Land

    Australia

  • Region

    South Australia

  • Alkohol inhold

    14,1 %

Volumer

Art. Nr 9016744

Volum 750 ml

Pris 119,92 kr

Orlando Wines er et av de mest markante firmaene innen australsk vinindustri og eier i dag hele 1300 hektar vinmarker, med en årsproduksjon på nesten 96 millioner flasker. Firmaet ble grunnlagt i 1847 av en tysk emigrant ved navn Johan Gramp. Den første vinmarken ble anlagt i det som senere er blitt til Barossa Valley. Blant mange av Orlando Wines viner er Jacob‘s Creek, oppkalt etter den første Barossa-planteringen. Under merkenavnet Jacob’s Creek lages det forskjellige serier og kvaliteter, og man eksporterer 80 % av produksjonen til 60 land over hele verden. Jacob’s Creek har i mange tiår vært Australias ledende og mest kjente vinmerke og produsentens filosofi er å forbedre kvaliteten for hver ny årgang.

Duft:  Modne røde plommer, mørke kirsebær, sjokolade med hint av krydder og vanilje fra fatlagringen.

Smak:  Kraftfullt anslag med tydelig bær og frukt, kompleks avslutning med sjokolade, pepper og lakris.

Farge: Dyp, mørk rød, svakt rubin i kant.

Passer til:  Kraftige retter av storvilt, småvilt, okse og grillmat.

Denne flotte premium vinen fra Jacob’s Creek er et fremragende eksempel på Sør-Australsk Shiraz. Smaken er fyldig og kraftfull, med en intensitet av modne plommer og pepper, flott balansert med bærfrukt og faste tanniner. Lang og kompleks ettersmak. Et ideelt akkompagnement til de fleste retter av rødt kjøtt, vilt og oster. Dette er en vin som vil utvikle seg videre ved lagring.

Druene kommer fra Sør-Australias beste Shiraz-regioner, bl.a fra Langhorn Creek, som er kjent for sitt spesielle mikroklima. Generelt bidrar klimaet i disse regionene til jevn, god modning med sine varme dager og kalde netter. Dette gir også lav risiko for sykdommer.

Vinmarker som gir spesielt rik Shiraz-karakter, dyp farge og balanserte tanniner ble "øremerket" for denne vinen. Utvalgte druer fra forskjellige marker ble vinifisert og lagret hver for seg, før blanding og tapping på flaske. Tradisjonell vinifikasjon ved 20º til 26º, malolaktisk gjæring. Lagret 12-18 mndr. på amerikansk eik.

Drueandel: 100% Shiraz

 

 

"Make a New Friend Every Day"