pernod-logo

Pfaffenheim Riesling Grand Cru Hatschbourg

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Alsace

  • Alkoholhalt

    12,5 %

Volymer

Art. Nr 9011582

Volym 750 ml

Pris 168 kr

Kooperativet i Pfaffenheim er blant de beste i Alsace og regnes som en kvalitetsprodusent på linje med de fremste private firmaene. Medlemmene i kooperativet disponerer til sammen ca. 200 hektar vinmarker i den sørlige delen av Alsace. Flesteparten av vinmarkene har kalkholdig og leiret jordsmonn med sør/ sørvøstvendt eksponering. Produksjonen ved kooperativet er omfattende, og foruten en rekke tradisjonelle viner lages det også Grand Cru viner her.

Duft: Frisk nese med mineralske toner med innslag av hvite blomster.

Smak: Kraftig og friskt anslag med god balanse.Fet og dyp avslutning med tydelig terroir, med

hint av honning og moden frukt.

Farge: Lys gul.

Passer til: En førsteklasses vin til grillet fisk, med eller uten saus. Utmerket til skalldyr, hvitt kjøtt

og kalde retter.

Pfaffenheim Riesling Grand Cru Hatschbourg Alsace området strekker seg over to departementer - Bas og Haut Rhin, med flest Grand Cru marker i syd Haut Rhin. Klimaet er marginalt da Alsace ligger på mellom 46,5ºN og 49ºN, som betyr lang og kjølig  vekstekstsesong. Det smale beltet av vinmarker langs konturene av Vosgeser fjellene har ca. 20 forskjellige jordtyper. Den er laget av 100 % Riesling. Frisk nese med mineralske toner med innslag av hvite blomster. Kraftig og friskt anslag med god balanse. Fet og dyp avslutning med tydelig terroir, med hint av honning og moden frukt. En førsteklasses vin til grillet fisk, med eller uten saus.

Utmerket til skalldyr, hvitt kjøtt og kalde retter. Tradisjonell vinifikasjon, med 4 ukers gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker. 10 mnd på ståltank, hvorav 2 mnd på "sur lie".

"We Are All Passionate Creators"