Sprit
Sprit är ett samlingsnamn för starkare alkoholhaltiga drycker som framställts genom destillation. Idag ser vi en spännande trend med kvalitetssprit och hantverksmässig destilleringskonst.
Sprit görs normalt på råvaror som säd, potatis, sockerrör, druvor eller agave. Det finns i princip två sätt att destillera sprit och det är genom en så kallad enkel panna eller kolonndestillering. Produktens karaktär och smak bestämmer vilken metod som används. Destillering är en konst liksom att bestämma lagring och en eventuell blandning.
Inspiration
Recept - Dryck
Kahlúa White Russian
Kahlúa framställs av finaste Arabica kaffebönor som rostas och blandas samman med rom sockerrörssprit och sötas med vanilj för att få fram den unika smaken utmärkande för Kahlúa. Kahlúa har en doft av nyrostade kaffebönor, vanilj och har en exotisk kaffesmak i kombination med lätt vaniljsötma och kryddor. Här är receptet på den klassiska drinken White Russian med Kahlúa, vodka och grädde. Drinken är drinkarnas filmstjärna!
Läs merRecept - Dryck
Irish Coffee
John Jameson grundade sitt Bow Street Distillery i Dublin år 1780 med ambitionen att frambringa världens bästa whiskey. John Jameson’s spirit of excellence lever kvar än idag och förklarar varför Jameson är världens mest sålda irländska whiskey. Jamesons whiskey är en medelfyllig, mjuk, smakrik och fruktig whiskey med viss sötma. Exceptionellt mjuk med lång, sammansatt eftersmak med inslag av frukt och choklad. Här finner du det klassiska receptet på den populära irländska drinken Irish Coffee!
Läs mer