
Vin > Rött
Château du Trignon Gigondas
Familjen Roux köpte Château du Trignon 1896. Då var det en traditionell provensalsk gård, men sedan fem generationer tillbaka har man arbetat med vinmakning och successivt förvärvat flera hektar inom appellationerna Gigondas, Basteau, Sablet och Côtes du Rhône.
-
Land
Frankrike
-
Producent
Famille Quiot
-
Region
Rhône - Gigondas
-
Druva
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
-
Doft
Komplex och lite rökig doft med toner av kaffe och kåda, svarta körsbär och lagerblad
-
Smak
Balanserat och koncentrerat med kraftfulla tanniner. Väl integrerad ek samt lång eftersmak
-
Passar till
Passar utmärkt till vilt, köttgrytor, rätter med tryffel och inte minst lammrätter.
-
Övrigt
År 2007 förvärvade Famille Quiot Château du Trignon och har sedan dess fortsatt driva gården via ledord som tradition, kvalitet och anpassning.
Druvorna till Château du Trignon Gigondas handplockas med efterföljande sortering. Ca 30% av vinet macereras utan stjälkar. Ca 40% av vinet genomgår malolaktisk jäsning på ekfat. Hälften av vinet lagras på ekfat, mestadels 225 liters "barriques".
Château di Trignon Gigondas finns i Systembolagets Beställningssortiment och kan beställas i din butik eller på systembolaget.se