Vin > Rött
Jacob's Creek E.V.G Shiraz Cabernet - EKO
Jacob's Creek Wines, tidigare Orlando Wines, grundades av Johann Gramp som emigrerade från Tyskland till South Australia 1837. Tio år senare startade han sin verksamhet genom att plantera de första vinrankorna vid ett litet vattendrag, Jacob’s Creek.
-
Land
Australien
-
Producent
Jacob's Creek Wines
-
Region
South Eastern Australia
-
Druva
Shiraz 90%, Cabernet Sauvignon 10%
-
Doft
Mörk frukt och kryddiga toner
-
Smak
Ett kraftigt vin med en generös smak av plommon, mörk frukt och kryddiga toner i bra balans med ekens vanilj. Mjuka tanniner och bra struktur.
-
Passar till
Perfekt grillvin till exempelvis biff och kolgrillade grönsaker.
-
Övrigt
Jacob's Creek Earth Vine Grape Shiraz Cabernet är ett ekologiskt vin. Många vinodlare odlar ekologiskt men det är endast de som är certifierade för ekologisk vinodling som får kalla sina produkter ekologiska på flasketiketten. Att en produkt är ekologisk innebär att man inte får använda några kemiska tillsatser, som t ex bekämpningsmedel och ogräsmedel. Även vineriet måste hanteras ekologiskt, t ex vid rengöring av tankar och olika instrument. Olika länder har olika certifieringsorgan.
Det mesta av vinet har lagras på nya franska ekfat och en del på två år gamla franska ekfat under nio månader innan det buteljeras.