Tio drinkar och recept baserade på Jameson
Jameson är en fantastisk whiskey i sig själv men även som bas i olika drinkar. I både varma och kalla drinkar gör Jameson ett fantastiskt jobb. För att ge er lite inspiration till möjliga drinkar att sätta upp på er cocktailmeny så har vi samlat fem recept med Jameson Original och fem recept med Jameson Black Barrel.
The Hot Toddy
50 ml Jameson Original
20 ml sockerlag med kryddigt te*
80 ml hett vatten
Citronklyfta till garnering
Gör så här
Häll samtliga ingredienser i ett värmetåligt glas eller mugg. Rör om så allt blandas. Pressa försiktigt citronklyftan och släpp i som garnering.
TIPS! Värm gärna glaset med hett vatten innan servering.
*Ta lika delar strösocker och vatten och tillsätt en matsked svart te eller en tepåse, gärna smaksatt, per 1-2 dl vatten. Värm tills sockret har löst upp sig och låt svalna. Sila bort teet och förvara kylt.
Jameson Ginger Ale and Lime
50 ml Jameson Original
10 ml limejuice
Ginger Ale
Is
Limeklyfta och/eller myntakrona till garnering
Gör så här
Häll samtliga ingredienser i ett högt glas eller kopparmugg med is. Rör om så allt blandas och kyls. Garnera med en limeklyfta och/eller en myntakrona.
TIPS! För ännu mer ingefärasmak, tillsätt en barsked pressad ingefärsjuice eller 10 ml sockerlag med ingefära.
The Salt & Honey
60 ml Jameson Original
15 ml honungsvatten*
En försiktig nypa flingsalt
Is
Apelsinzest till garnering
Gör så här
Häll samtlig ingredienser i ett kort glas med is. Rör om så allt blandas och kyls. Vrid försiktigt apelsinzest över drinken och släpp i som garnering.
TIPS! Gör en saltlösning med 80% vatten och 20% salt. Värm tills saltet löst sig, kyl och förvara i en stänkflaska. Räkna 1-2 stänk per drink.
*Ta lika delar flytande honung och hett vatten. Blanda tills honungen löst upp sig. Låt svalna och förvara kylt.
The Jameson Irish Coffee
10-20 ml råsockerlag
50 ml Jameson Irish Whiskey
Nybryggt kaffe
Lättvispad grädde
Muskotnöt
Gör så här
Blanda sockret med Jameson i ett lämpligt glas. Vispa grädden lätt. Häll kaffet i glaset med Jamesonblandningen. Häll den lättvispade grädden på kaffet med hjälp av baksidan av en sked så den stannar på toppen. Avsluta med att riva muskotnöt över drinken.
The Jamespresso Shot
1 cl Jameson Irish Whiskey
1 cl Kahlua kaffelikör
1,5 cl nybryggt kaffe
0,5 cl lättvispad grädde
Gör så här
Häll Jameson i ett shotglas, följt av Kahlua och kaffe. Avslutningsvis, häll grädden försiktigt på toppen över baksidan av en barsked.
Drinkar baserade på Jameson Black Barrel
The Black Barrel Whisky Sour
50 ml Jameson Black Barrel
30 ml citronjuice
20 ml sockerlag
Is
Rött bär och/eller en citronzest till garnering
Gör så här
Skaka samtliga ingredienserna med is. Sila upp i ett kort glas med is. Vrid försiktigt citronzest över drinken och släpp i som garnering tillsammans med ett rött bär.
TIPS! För en snygg skumkrona, lägg till en äggvita per shaker, eller 15 ml äggvita per drink. Skaka då först hårt utan is och sedan igen med is.
The Black Barrel Old Fashioned
60 ml Jameson Black Barrel
5 ml sockerlag
1 stänk Angostura bitter
1 stänk orange bitter
Is
Apelsinzest till garnering
Gör så här
Rör samtliga ingredienser med is. Sila upp över is ett kort glas. Vrid försiktigt apelsinzest över drinken och släpp i som garnering.
The Tipperary
50 ml Jameson Black Barrel
20 ml söt röd vermouth
10 ml Grön Chartreuse
1 stänk Angostura Bitters
1 stänk Orange Bitters
Rött bär för garnering
Gör så här
Rör samtliga ingredienser med is. Sila upp i ett kylt cocktailglas. Garnera med ett rött bär.
TIPS! Utelämna Grön Chartreuse så blir det istället en Black BarrelManhattan.
The Bow St belter No.2
50 ml Jameson Black Barrel
10 ml LilletBlanc
10 ml lönnsirap
20 ml coldbrew
1 stänk Orange bitter
Is
Apelsinzest till garnering
Gör så här
Rör samtliga ingredienser med is. Sila upp över is ett kort glas. Vrid försiktigt apelsinzest över drinken och släpp i som garnering.
TIPS! Istället för coldbrew, använd kallt bryggkaffe som blivit över. Lägg då eventuellt till ytterligare 5-10 ml lönnsirap.
The Captainlevi
40 ml Jameson Black Barrel
10 ml Pernod Absinthe
30 ml limejuice
20 ml sockersirap
20 ml äppeljuice
Äppelskiva och muskot till garnering
Gör så här
Skaka samtliga ingredienserna med is. Sila upp i ett kort glas med is. Garnera med äppelskiva och nyrivenmuskot.
TIPS! För en värmande vinterdrink, häll de fyra översta ingredienserna i ett värmetåligt glas eller mugg och fyll upp med varm äppelmust och garnera med kanelstång.
Frågor eller funderingar?
Tveka inte att höra av er till Kevin O'neill vår Jameson Brand Ambassador, ni når honom på kevin.oneill@pernod-ricard.com
