Dags för final av Cocktailkamp!
Årets final av Cocktailkamp avgörs på söndag 13 april och pågar mellan 22.00 – 02.00 på Café Opera.
De 11 barer som gör upp om den åtråvärda titeln är:
1. Marie Laveau – Svante Garsten & Andrea Patelli
2. Nobis Hotel – Måns Borg & Adam Näslund
3. Broms – Charlotta Berggren & Philip Stefan Escu
4. Sjögräs – Sebastian De La Cruz & Oskar Lowitz
5. Nosh & Chow – Jens Dahlberg & Linus O´Reilly
6. Grand Escallier – Martin Elmqvist & Jesper Ellos
7. Hotel Resien – Ray McIntosh & Linus B Morgan
8. Hotellet – Nikolas Atanasof & Toki Drobnjakovic
9. Svartengrens – Fredric Södersten & Johan Borg
10. Story Hotel – Hedda Bruce & Charlotte Halzius
11. Sturebaren – David Jansson & Alexander Duimovich
Tävlingen
Tävlingen består av 3 moment, en kunskapsdel, ett drinkmoment och ett speedmoment. I kunskapsdelen ska barerna visa sina teoretiska kunskaper i sprit och drinkblandning. Detta moment följs av drinkmomentet. Här ska barerna komponera en drink på Absoluts supervodka Elyx. Drinken bedöms efter hur den presenteras samt smak och doft. De tre bästa i dessa två moment kommer att gå vidare till det direkt avgörande speedmomentet. Här ska deltagarna göra en drinkbeställning på så kort tid som möjligt. Den som är snabbast i detta moment vinner tävlingen.
Jury
Juryn kommer att bestå av:
Bex Almqvist – Topp 10 bästa kvinnliga bartenders worldwide 2013
Madelaine Rapp - Bartender på Tweed, vinnare av Årets bartender på BCA 2013, vinnare av Absolut Invite Sverige 2014 och vinnare av Cocktailkamp 2011
Peter Antonsson – Juryordförande och spritorakel
Ludde Grenmo – Bartender på Linje Tio vinnare av Cocktailkamp 2012 och 2013
Mattias Skoog – Bartender på Linje Tio och vinnare av Cocktailkamp 2013
Andreas Bergman – Prisad krögare på Linje Tio och vinnare av Årets Bartender 2012
Förhandstips
”Min favorit är Nosh & Chow, men jag tror att Broms kan vara med att tävla om segern då de gjorde en grym prestation i delfinalen.”
Peter Antonsson, Spritguru och juryordförande
”Jag tror på Marie Laveau, Svante har vunnit tidigare och har rutinen att ta hem titeln. Jag tror även att Nosh & Chow kan bli farliga utmanare.”
Rai Fierro, Brand Manager Pernod Ricard
”Bra Uppställning! Jag tror på Marie Laveau som vinnare, men vill varna för Hotel Reisen som jag vet kan leverera riktigt bra drinkar.”
Andres Leon, Liquid Management, vinnare Cocktailkamp 2007 & 2008
”Jag tror att Nobis Hotel vinner. De ser starka ut men jag tror även att Broms kan överraska.”
Michael M2 Bergström, Purfict, Barlegend
”Jag tror att de som har störst chans att plocka hem hela kalaset är Marie Laveau, de har bra drinkar och är riktigt kvicka. Jag tror att de som kan överraska är Sjögräs”
Mattias Skoog, Bartender Linje tio, vinnare Cocktailkamp 2013
”Jag tror att det krävs att man är riktigt snabb för att vinna avgörande speedmomentet, men man måste självklart leverera i alla moment. Mitt förhandstips är att Nosh& Chow vinner men om Sturebaren kan ta sig till final så tror jag att de kan ta hem det.”
Micke Trygg, tävlingsledare
”Marie Laveau vinner dom är snabbast och bryr sig inte om att vara trevliga, främsta utmanaren tror jag blir Grand Escallier”
Ludde Grenmo, Bartender Linje Tio och vinnare av Cocktailkamp 2012 & 2013
För mer information om Cocktailkamp 2014 kontakta:
Micke Trygg
Eventmanager på Pernod Ricard & Tävlingsledare för Cocktailkamp2014
0708 70 53 03
mikael.trygg@pernod-ricard.com
Om Cocktailkamp
Cocktailkamp är en årlig bartendertävling där Sveriges krogar tävlar mot varandra. Detta är nionde upplagan av tävlingen och är ett samarbete mellan Pernod Ricard och Café Opera. Tävlingen pågår under fem söndagar (alla bartenders favoritdag). I år består tävlingen av 42 krogar och delas upp i fyra deltävlingar där de två bästa går vidare till final. Det delas även ut tre wildcards till de krogar som inte tagit sig till final men som trots det har presterat utöver det vanliga.
