Recept - Mat
Ostron med fläder
Sugen på att prova en ny spännande smakkombination? Denna ostronrätt med smak av fläder är inte speciellt svår att laga, men den kräver lite tid i frysen. Ostron avnjuts såklart med riktig champagne, varför inte med ett glas Mumm Cordon Rouge?
INSTRUKTIONER
Detta recept passar till 4 portioner.
Steg 1
Blanda ingredienserna och frys i minst 12 timmar.
Steg 2
Öppna ostronen och försök att ha kvar så mycket av vätskan som möjligt.
Steg 3
Använd en gaffel och skrapa fläderisen lägg ca 1 msk i varje ostron och servera genast.
Dryckesförslag:
Mumm Cordon Rouge (7543, 349 kr)
Recept: Anders Karlsson, The Absolut Company
Foto: Hanna Reuterwall
Inspiration
Recept - Mat
Räkburgare
Räkburgare går snabbt att laga och passar till exempel som fredagsmiddag eller fredagsmys.
Läs merRecept - Mat
Halstrad lax
Med hjälp av ett halster är det hur enkelt som helst att grilla lax. Inte nog med att det är enkelt att vända på grillen, det är dessutom ett bra sätt att få hela middagen tillagad på en och samma gång. Det här receptet plockar fram det bästa sommaren har att erbjuda och är dessutom vackert att servera direkt ur halstret. Servera med en flaska Castillo de Molina Reserva Chardonnay.
Läs mer