Recept - Mat
Ostron med fläder
Sugen på att prova en ny spännande smakkombination? Denna ostronrätt med smak av fläder är inte speciellt svår att laga, men den kräver lite tid i frysen. Ostron avnjuts såklart med riktig champagne, varför inte med ett glas Mumm Cordon Rouge?
INSTRUKTIONER
Detta recept passar till 4 portioner.
Steg 1
Blanda ingredienserna och frys i minst 12 timmar.
Steg 2
Öppna ostronen och försök att ha kvar så mycket av vätskan som möjligt.
Steg 3
Använd en gaffel och skrapa fläderisen lägg ca 1 msk i varje ostron och servera genast.
Dryckesförslag:
Mumm Cordon Rouge (7543, 349 kr)
Recept: Anders Karlsson, The Absolut Company
Foto: Hanna Reuterwall
Inspiration
Recept - Mat
Lyxbrunch för två
Bjud någon du tycker om på brunch! Här har du ett gott recept som innehåller massor av godsaker såsom ägg, bacon och blomkålshuvud. Om man vill lyxa till det lite extra så passar tryffel utmärkt ihop med de andra ingredienserna. Till denna rätt rekommenderar vi ett gott rödvin, varför inte från Rocca di Montemassi?
Läs merRecept - Mat
Rökt lax med spenat och pepparrot
Prova att laga ett nytt recept på lax! Detta recept är både nyttigt och innehåller inte så många ingredienser. Den färskrivna pepparroten ihop med laxen ger rätten extra sting. Till detta recept rekommenderar vi en Sauvignon Blanc från Nya Zeeland.
Läs mer