Argentina
Argentina är det viktigaste vinlandet i Sydamerika med spännande vinregioner som Mendoza, San Juan och Salta i norr.
Argentinska vinmakare har med ny teknik och kunnande har skiftat fokus från kvantitet till kvalitet. Druvsorter är de internationella chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot, syrah och pinot noir men det finns även många inhemska.
Inspiration
Recept - Mat
Rostade morötter, comté och hasselnötter
Grovt hackade örter, nötter och morötter tillsammans bildar en smakrik kombination som inte alls är komplicerat att tillaga. Detta recept fungerar alldeles utmärkt som en egen rätt eller till både kyckling eller kalv. Till rätten rekommenderar vi det vita vinet Domaine du Vieux Lazaret. Smaklig måltid!
Läs merRecept - Mat
Fläskkarré med vårprimörer
Sugen på en välsmakande kötträtt? Denna fläskkarré med tillhörande blomkålscrème, vårprimörer och lök är väl värd att lägga tid på att laga. Om du har tid får du gärna låta köttet ligga och dra sig i kryddorna och örterna över natten. Vi rekommenderar att du avnjuter denna måltid tillsammans med Jacob's Creek Shiraz Cabernet Organic.
Läs mer