Chile
Chile är ett optimalt land för att odla vin. Här finns ett varierat klimat med influenser både från havet och Anderna.
Viña San Pedro är ett av de stora vinerierna med fantastiska vingårdar spridda över nästan alla regioner. Med kraft, nyfikenhet och innovation driver de på utvecklingen av Chile som vinland.
Inspiration
Recept - Mat
Rostade morötter, comté och hasselnötter
Grovt hackade örter, nötter och morötter tillsammans bildar en smakrik kombination som inte alls är komplicerat att tillaga. Detta recept fungerar alldeles utmärkt som en egen rätt eller till både kyckling eller kalv. Till rätten rekommenderar vi det vita vinet Domaine du Vieux Lazaret. Smaklig måltid!
Läs merRecept - Mat
Fläskkarré med vårprimörer
Sugen på en välsmakande kötträtt? Denna fläskkarré med tillhörande blomkålscrème, vårprimörer och lök är väl värd att lägga tid på att laga. Om du har tid får du gärna låta köttet ligga och dra sig i kryddorna och örterna över natten. Vi rekommenderar att du avnjuter denna måltid tillsammans med Jacob's Creek Shiraz Cabernet Organic.
Läs mer