Tyskland
Tyskland är ett mångfacetterat vinland som liksom stora delar av gamla världen presenterar helt unika viner av högsta kvalitet.
Det tyska klimatet är svalt och ger en lång växtsäsong som ger balanserade viner med frisk syra och rik koncentration. Tyskland är hemland för druvan Riesling och utöver Spätburgunder (Pinot Noir) är det de vita druvsorterna som dominerar landet. Deras många vindistrikt visar på bredd och mångfald med kända vindistrikt som Mosel, Pfalz och Rheinhessen.
Inspiration
Recept - Mat
Rostade morötter, comté och hasselnötter
Grovt hackade örter, nötter och morötter tillsammans bildar en smakrik kombination som inte alls är komplicerat att tillaga. Detta recept fungerar alldeles utmärkt som en egen rätt eller till både kyckling eller kalv. Till rätten rekommenderar vi det vita vinet Domaine du Vieux Lazaret. Smaklig måltid!
Läs merRecept - Mat
Fläskkarré med vårprimörer
Sugen på en välsmakande kötträtt? Denna fläskkarré med tillhörande blomkålscrème, vårprimörer och lök är väl värd att lägga tid på att laga. Om du har tid får du gärna låta köttet ligga och dra sig i kryddorna och örterna över natten. Vi rekommenderar att du avnjuter denna måltid tillsammans med Jacob's Creek Shiraz Cabernet Organic.
Läs mer